2018年8月18日星期六

肉骨茶

肉骨茶是潮州人的传统餐食。

本埠金宝花园胜记肉骨茶打开张,内人就想品尝一番,今天终于有机会请我们两兄弟吃早餐肉骨茶了,因为昨天彩票中奖了!

第一次光顾胜记,就是要见识一下到底肉骨茶的滋味如何,结果花了RM53.40,买了个经验,味道一般,比起梅花岭肉骨茶还差一截。

这些肉骨茶店卖的炒菜,如长豆江鱼仔特别重味道,盐巴把江鱼仔黏住了。名誉上是肉骨,可是猪排骨少之又少,掺了些许烧肉之类,粉肠煮得太稀烂了,猪腰没了,猪肝切得比较薄,太熟了,没嚼劲,比别家逊色多了!


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